Villa Blanche
Nos grands vins de cépages sont un trait d’union entre tradition et modernité.
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Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Le nez est marqué par des notes de cerise noire bien mure mais aussi des senteurs de garrigue et de tapenade.
On comprend que l’on a à faire à un Merlot mais avec un caractère bien sudiste.
Ce Merlot languedocien est un équilibre subtil entre tradition et modernisme pour ce cépage emblématique.
Belle couleur rouge pourpre avec de beaux reflets.
Arômes typiques du cépage, qui associent épices, buis et fruits rouges agréablement confiturés. Des notes grillées apparaissent sur la torréfaction, le cacao et des touches vanillées en fin de nez.
La bouche est ronde et gourmande ; le café, les épices (poivre blanc, safran …), la noix de coco s’harmonisent sur des tannins soyeux.
La couleur est toujours rouge intense tirant vers le violet et le noir.
Le premier nez est sur des arômes de fruits noirs, fraise écrasée, feuille de laurier, fenouil sanguin et poivre noir. C’est un vin frais, jeune aux tannins ciselés. La bouche est ample et ronde. On retrouve le cassis, la mûre, la groseille, mais aussi le fenouil, la menthe, l’aneth et une finale reglissée et épicée.
Ce cépage hybride (croisement du Grenache noir et du Cabernet Sauvignon) travaillé avec minutie ne laisse pas indiffèrent de par son équilibre très contrasté et son originalité.
Parfait à la dégustation en toute saison.