Vins AOP Languedoc Pézenas

Couleur rouge profond noir violet.

Le nez est bien expressif, équilibré sur des notes de fruits tels que le cassis, la framboise, la fraise sauvage, le pruneau mais aussi quelques notes florales en finale de violette et d’humus. La bouche est ample avec une attaque franche, un grain de tannins velouté, rond, souple.

Les arômes de fruits mûrs tels que la mure, le cassis, la cerise confite ou la figue apparaissent dès la première bouche puis une agréable sensation saline, épicée (poivre blanc) et une légère note végétale de laurier complète la palette aromatique.