Villa Blanche

Couleur jaune pâle avec des reflets verts amande.

Le nez est délicat et fleurit sur des arômes de fleurs blanches, de salsepareille et de rose puis apparait doucement le côté fruité de la pêche de vigne, de la nèfle et de la mangue. C’est un vin qui remplit la bouche tout en rondeur et fraîcheur. Les fruits type abricot, prune de vigne et poivre verte apparaissent en attaque puis des notes viennent complexifier l’ensemble telles que le pain d’épices, le poivre blanc, une pointe de curry. La finale est agréablement tendue avec une belle minéralité pierre à fusil.

Un vin plein de soleil et de gourmandises.

Belle robe rose pâle avec de jolis reflets gris clair. Nez floral type fleurs blanches, roses puis apparaissent des arômes frais de pamplemousse, de guimauve, de melon avec une finale sur le fruit de la passion et la pêche blanche. La bouche est gourmande à souhait, souple, fruitée et rafraîchissante. 

On croque dans l’abricot, les agrumes, la grenade, la cerise avec des notes épicées de poivre blanc. 

Une gourmandise à l’état pur, mais aussi un vrai vin qui saura accompagner un repas dignement.

Robe rouge cerise très brillant. Le nez est fruité et gourmand des notes de cerise type bigarreau, de groseille, de grenade, cassis et d’épices comme le poivre blanc, la cannelle.

La bouche est nette, fraîche, droite, croquante. Les tannins sont fins et leurs structures permettent une belle longueur en bouche.

C'est un beau Pinot Noir que ce millésime 2022 avec de la tenue, un bel équilibre et une forte personnalité pour un cépage nordique en territoire sudiste.

Belle couleur rouge pourpre avec de beaux reflets.

Arômes typiques du cépage, qui associent épices, buis et fruits rouges agréablement confiturés. Des notes grillées apparaissent sur la torréfaction, le cacao et des touches vanillées en fin de nez.

La bouche est ronde et gourmande ; le café, les épices (poivre blanc, safran …), la noix de coco s’harmonisent sur des tannins soyeux.