VILLA BLANCHE
Appellation
IGP Côtes de Thau
Cépages
Terret Blanc 100%
Degré
12% alc
Accord mets & vins
fruit de mer, poulet mariné au citron, curry de lentilles corail, risotto de courgettes, salade de museau, rigottes de Condrieu, mousse aux agrumes
Terret blanc Côtes de Thau 2023 - Villa Blanche
9,00 €
TTC
Ce vieux cépage languedocien planté sur les bords de l’étang de Thau fût oublié à la fin du XXème siècle puis ressuscité par le renouveau identitaire du Languedoc. Belle robe jaune pâle aux reflets légèrement verts. Le nez est élégant, frais et vif sur des arômes de fruits exotiques type ananas, kiwi, citron vert, pamplemousse et une finale poivre rose.
La bouche est droite, fraîche où l’on retrouve ces notes d’agrumes, de citron, de mandarine, de feuille de cassis, de rhubarbe et poivre blanc.
Une pointe saline en finale, ce vin accompagnera merveilleusement bien vos plateaux de coquillages, poissons ou tout simplement à l’apéritif.
Puissant
Epicé
Fruité