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Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Belle couleur rouge rubis. Le nez est toujours une grande surprise avec ses arômes de sève, de laurier, de garrigue, de genévrier et de graphite. C’est un nez atypique pour un vin rouge de notre région car assez similaire à un vin blanc très minéral. La bouche possède une colonne vertébrale droite, une tension exceptionnelle sur des tannins élégants, fins, aériens, racés. Les notes d’attaque sont sur le poivre noir, le romarin, le clou de girofle puis la mure sauvage et l’eucalyptus élève la fin de bouche.
C’est un vin unique dont l’élevage en bouteille n’offre que plus de complexité. Un vin dont le nombre d’amateurs ne cessent de croitre chaque année …
Le nez est superbe avec des notes de pêche blanche, de fleurs et d'agrumes tel que le pamplemousse rose.
Des arômes de fleur blanche et de citron apparaissent ainsi qu'une délicate amertume de par les bulles.
C'est un vin effervescent qui peut être apprécié à l'apéritif mais qui a suffisamment de tenue pendant un repas.
Attaque de fruits rouges mûrs, de fraise des bois, de framboise.
Une bouche gourmande, ample avec une belle fraîcheur.
Notre Crémant rosé est un vin très festif, rafraîchissant et élégant.
Le nez est fin sur des arômes briochés, d’amande grillée, puis apparaissent des notes mentholées et d'agrumes : mandarine, zeste d'orange et citron. La bouche est très précise, droite, minérale.
Ce crémant s'apprécie à l’apéritif mais se révèle aussi en véritable vin de gastronomie.
C'est une belle couleur rouge rubis qui caractérise notre cuvée « La Pointe ». Le nez est délicatement parfumé avec des arômes de violette et de cassis, agrémentés de notes de poivre blanc, de curcuma et de laurier. Des notes fumées de vanille viennent compléter ce bouquet complexe. En bouche, l'attaque est soyeuse, révélant des saveurs d'asperge sauvage et de poivre vert, suivies de groseille et de fraise, pour finir sur des notes minérales de pierre à fusil. Les tannins sont frais et élégants, apportant une belle structure et une longueur persistante. Ce vin, issu de vendanges manuelles, offre une belle tension et complexité, bousculant les idées reçues sur l'appellation Corbières avec sa fraîcheur et son élégance.
