Categories
Nos vins
Trier par :
Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Robe rouge rubis, belle brillance. Le nez est fin et bien équilibré avec des arômes fruités et épicés mêlant prune, figue, olive noire, feuille de cigare, poivre noir et tourbe. La bouche est verticale, nette et les tannins sont fondus.
L’attaque est fraîche avec une belle vivacité sur des saveurs méditerranéennes telles que le thym, la tapenade, la garrigue mais aussi des notes plus fruitées comme le cassis et la fraise des bois écrasée.
Ce millésime est très séducteur et pourra se garder pendant plusieurs années.
Robe rouge grenat brillante et limpide. Le nez est marqué par la présence de notes de garrigue, de poivre noir, de laurier ; suivent un mélange de fraise, de cassis et une finale sur la mûre.
En bouche l'attaque est souple sur un très joli grain de tannin très caractéristique qui apporte une belle longueur. On retrouve les arômes méditerranéens de la menthe mais aussi de cuir et de poivre noir qui s’achèvent sur le cassis et la grenade.
Ce millésime possède toujours cette forte personnalité et des notes sauvages qui gardent une surprenante et élégante harmonie.
De couleur rouge grenat. C'est un très beau millésime avec une très belle Syrah.
Le nez est fruité type fruits anciens tels que le kaki, le coing puis des notes de cerise à l’alcool apparaissent avant des arômes d’eucalyptus, de clou de girofle et de cassis.
L’attaque en bouche est ronde, bien équilibrée, gourmande et fraiche. On retrouve en bouche les fruits noirs - cassis, mure - avec une légère acidité type groseilles avant de laisser place au poivre noir, la ciste et des arômes mentholés en finale
C'est un Minervois très gourmand qui possède l'élégance de l'appellation mais avec un caractère affirmé qui ne laisse pas indifférent.
Robe rouge rubis brillant.
Un millésime léger, fruité, gourmand et très élégant.
Le nez est marqué fruits rouges et épices, avec des arômes de framboises et de poivre blanc. Puis le buis et le laurier s’invitent pour compléter la palette aromatique.
La bouche possède une attaque franche, droite avec des tannins fins et soyeux. La Syrah joue son rôle côté fruité et épicé tandis que le Grenache noir apporte profondeur et volume au vin.
Cette caractéristique rend sa consommation très agréable dans sa jeunesse mais se bonifiera sans aucun doute avec le temps.
Le nez est présent et élégant avec des arômes de fruits secs, d’agrumes et de fleurs .
La bouche est franche, nette et possède un bel équilibre. Des arômes briochés apparaissent et la fin de bouche laisse une agréable sensation de fraicheur.
C'est un vin qui accompagnera parfaitement les apéritifs comme les desserts.
Le nez est fin sur des arômes briochés, d’amande grillée, puis apparaissent des notes mentholées et d'agrumes : mandarine, zeste d'orange et citron. La bouche est très précise, droite, minérale.
Ce crémant s'apprécie à l’apéritif mais se révèle aussi en véritable vin de gastronomie.
Belle couleur rouge pourpre, limpide. Le nez est ample et équilibré avec une belle puissance aromatique. On retrouve comme souvent la fraise des bois, la mûre, la figue fraîche, le laurier et le poivre blanc ; puis des arômes de fruits à coque tels que la noix, la noisette apparaissent avant de glisser sur une finale cacao, vanillée.
En bouche les tanins sont fondus, souples et ronds. Une sensation soyeuse, crémeuse avec ses notes de cassis, de noix de coco, de moka et une fin de bouche groseille et bâton de vanille.
Ce vin est au rendez-vous comme tous les ans pour nous offrir une expression très élégante de la Syrah languedocienne. Belle surprise au rendez-vous !
Le nez est marqué par des notes de cerise noire bien mure mais aussi des senteurs de garrigue et de tapenade.
On comprend que l’on a à faire à un Merlot mais avec un caractère bien sudiste.
Ce Merlot languedocien est un équilibre subtil entre tradition et modernisme pour ce cépage emblématique.
Jolie robe rouge grenat assez claire.
Le nez est très typique de ce cépage : des arômes légers et frais sur le fruit rouge comme la cerise, la guigne mais aussi floraux tel que le genêt en fleur; suivent des notes légèrement épicées, de menthe poivrée et d’anis étoilé. La bouche très fruitée est aérienne et vive. Les tannins sont fins. Un plaisir simple de fraise, de grenade, de cerise et de groseille.
Ce vin, nous l'aimerons simplement, légèrement frais ou chambré, avec un peu de charcuterie, des grillades et des amis.
Nouveau millésime = nouveau packaging !
Pour aller plus loin dans nos engagements environnementaux, nous avons supprimé les capsules aluminium !
La robe est d’un rouge grenat profond. Les arômes sont opulents avec des arômes de mangue, de rose, de litchi, de violette avant de s’estomper au profit de la cardamone et du gingembre.
Cette explosion olfactive provient de l’assemblage atypique Petit Verdot et Malbec. La bouche est ronde, souple, onctueuse avec des tannins pleins et enrobant.
On retrouve ce côté floral et fruité de la pêche jaune, du cassis, de la fraise mais aussi la vivacité de la grenade ; violette, réglisse, sureau et menthe jouent leurs partitions en fin de bouche.
L'Epicurius est une surprise que seule une curieuse gourmandise invite à découvrir !
Belle robe rouge pourpre. Le nez est ample, de belle longueur. Très fruits rouges sur l’attaque avec de la cerise et de la groseille, des notes de pate de coing et grenade suivent pour finir sur les épices (poivre noir, noix muscade) et des notes minérales « schistes ». La bouche est veloutée, ronde et gourmande ; elle est bien équilibrée avec une très jolie et fraîche finale.
Les tannins sont fins. Un vin à l’accent très méditerranéen sur des arômes de garrigue, de cerises, de framboises, de fraises des bois mais aussi de laurier et cannelle.
Un assemblage qui évoque parfaitement notre vision du Languedoc rouge: un style personnel, un vin gourmand, un vin plaisir, fruité et solaire.
Une robe jaune pâle, brillante et limpide. Au nez, des arômes très élégants d'aubépine, de pomme verte, de pêche et de citron. La bouche est à la fois fruitée avec des notes d’agrume (citron, pamplemousse) et rafraichissante qui rappelle la craie et le silex. La finale, très équilibrée, présente des notes de noisettes salées avec des tanins très fins.
