Côtes du Brian 2023 - La Fabrique
NOS CREATIONS

Côtes du Brian 2023 - La Fabrique

12,50 €
TTC
Millésime
Volume
Couleur
  • Rouge
Quantité

Le nez possède une belle typicité de vieux Carignan  avec des notes de fraises fraîches, de jus de raisin puis des notes plus denses apparaissent avec la mûre, la figue noire, le laurier mais aussi le poivre vert.

Les tannins sont très enrobés, fins, très élégants et persistants. En bouche, on reste sur ce qui se fait de mieux en cépage 100% Carignan avec ses notes fruits rouges, une belle sensation de fraîcheur et d’onctuosité puis la soupe de gariguette, des fleurs blanches, des notes exotiques et épicées.

Cette sélection parcellaire exceptionnelle offre un superbe terroir d'altitude permettant une belle vivacité très caractéristique naturellement du Carignan et équilibrant le côté solaire de ce cépage emblématique des vignobles méditerranéen.

Appellation
IGP Côtes du Brian
Cépages
100 % Carignan
Degré
15% alc
Accord mets & vins
œufs brouillés à la portugaise, haricots rouges à la créole, carré d'agneau rôti au thym, tomme de vache affinée
Puissant
Epicé
Fruité

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