NOS CREATIONS
Appellation
AOP Corbières
Cépages
Grenache Noir 60% - Syrah 40%
Degré
13.5% alc
Accord mets & vins
Colombo de volaille, purée de pois cassés & sarrazin, fromage de brebis.
Corbières 2021 - L'Aventure
12,50 €
TTC
Robe rouge rubis brillant.
Un millésime léger, fruité, gourmand et très élégant.
Le nez est marqué fruits rouges et épices, avec des arômes de framboises et de poivre blanc. Puis le buis et le laurier s’invitent pour compléter la palette aromatique.
La bouche possède une attaque franche, droite avec des tannins fins et soyeux. La Syrah joue son rôle côté fruité et épicé tandis que le Grenache noir apporte profondeur et volume au vin.
Cette caractéristique rend sa consommation très agréable dans sa jeunesse mais se bonifiera sans aucun doute avec le temps.
Puissant
Epicé
Fruité