AMSTRAMGRAM
Appellation
Vin de France
Cépages
40% Roussanne, 30% Marsanne, 30% Terret Gris
Degré
13 % alc.
Accord mets & vins
Magret de canard à l'orange, tajine aux abricots, poisson en sauce saffranée ou épicée, fromages à pâtes dures (comté, parmesan, salers)
Pomone Vin Orange 2023 - Amstramgram
14,00 €
TTC
Une belle couleur brillante orange jaune or.
Les arômes sont frais et délicats. La bouche n’est pas trop tannique; elle est ronde et vive.
On retrouve cette minéralité à l’attaque en bouche puis apparaissent les notes fruitées de coing et d’agrumes confits, un peu de prune puis la finale apporte des touches épicées de paprika, de safran, de coriandre sur de légers et agréables amers.
Ce second millésime est encore plus orienté « vin de gastronomie » qui ravira les sommeliers dans les accords mets vins. Une belle évolution prometteuse en bouteille qui complexifiera ce vin sur des notes oxydatives.
Vous chercher le cocktail idéal pour cet été ?
Alors suivez la recette du Spritz maison by Calmel & Joseph en la téléchargeant ci-dessous.
Puissant
Epicé
Fruité
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