NOS CREATIONS
Appellation
AOP Saint-Chinian
Cépages
30% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan, 20% Mourvèdre, 10% Cinsault
Degré
14% alc
Accord mets & vins
Chapon sauce forestière, pastilla d'agneau, caille rotie aux châtaignes, Roblochon fermier
Les Sept puits
22,00 €
TTC
Couleur rouge profond. Le nez est fin et délicat avec des notes grillées et épicées. Puis, les arômes se complexifient sur des notes tourbés, truffés et de sous-bois. En bouche on trouve une attaque tendue, fraiche et bien équilibrée sur des expressions de fruits noirs type mûres et prunes. Les tannins fins et veloutés apportent un coté crayeux très agréable. La finale est longue, ample et épicée.
De belle facture, sa forte identité fait de ce vin, un vin rare avec un beau potentiel de garde.
Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
Couleur rouge profond. Le nez est fin et délicat avec des notes grillées et épicées. Puis, les arômes se complexifient sur des notes tourbés, truffés et de sous-bois. En bouche on trouve une attaque tendue, fraiche et bien équilibrée sur des expressions de fruits noirs type mûres et prunes. Les tannins fins et veloutés apportent un coté crayeux très agréable. La finale est longue, ample et épicée.
De belle facture, sa forte identité fait de ce vin, un vin rare avec un beau potentiel de garde.
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