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Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Robe rouge rubis brillante avec des reflets grenat. Le nez est élégant avec une attaque sur la cerise bigarreau, la baie de genièvre, le poivre noir puis apparaissent des notes cacao et mentholées. En bouche, nous sommes encore surpris sur ce millésime par une telle fraîcheur. Les tanins sont fins et veloutés. On retrouve la cerise mêlée à de belles notes fumées mais aussi du cassis, de la menthe, des arômes de sous-bois, de la cannelle et du café en grains. Ce vin a été travaillé à partir de notre parcelle « la Magdeleine » située au cœur du Domaine entourée de bois et de garrigue : son altitude, sa fraîcheur et sa structure présage d'une grande faculté de garde.
2107 bouteilles à peine ont été produites pour cette cuvée d’exception.
Robe rouge pourpre, cerise avec de beaux reflets rubis.
Très joli nez intense qui surprend par sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges comme la groseille, la cerise puis des notes florales apparaissent peu à peu sur la rose, la feuille de tabac frais et enfin des notes de curry et de poivre noir. En bouche on apprécie cette belle tension sans exubérance sur des tannins discrets, subtils et élégants. L’attaque est épicée puis on glisse très vite sur des fruits d’été tels que la cerise bigarreau, le cassis, la grenade avec une pointe d’agrumes. La finale a beaucoup de tenue et de droiture.
Petit frère de notre cuvée Magdeleine, Le Sentier avec une petite part d’élevage barrique exprime le terroir du Domaine, si atypique pour notre région, un lieu d’expression très original pour ce grand cépage bourguignon.
Belle robe rouge pourpre. Le nez est ample, de belle longueur. Très fruits rouges sur l’attaque avec de la cerise et de la groseille, des notes de pate de coing et grenade suivent pour finir sur les épices (poivre noir, noix muscade) et des notes minérales « schistes ». La bouche est veloutée, ronde et gourmande ; elle est bien équilibrée avec une très jolie et fraîche finale.
Les tannins sont fins. Un vin à l’accent très méditerranéen sur des arômes de garrigue, de cerises, de framboises, de fraises des bois mais aussi de laurier et cannelle.
Un assemblage qui évoque parfaitement notre vision du Languedoc rouge: un style personnel, un vin gourmand, un vin plaisir, fruité et solaire.
C'est une belle couleur rouge rubis qui caractérise notre cuvée « La Pointe ». Le nez est délicatement parfumé avec des arômes de violette et de cassis, agrémentés de notes de poivre blanc, de curcuma et de laurier. Des notes fumées de vanille viennent compléter ce bouquet complexe. En bouche, l'attaque est soyeuse, révélant des saveurs d'asperge sauvage et de poivre vert, suivies de groseille et de fraise, pour finir sur des notes minérales de pierre à fusil. Les tannins sont frais et élégants, apportant une belle structure et une longueur persistante. Ce vin, issu de vendanges manuelles, offre une belle tension et complexité, bousculant les idées reçues sur l'appellation Corbières avec sa fraîcheur et son élégance.
