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Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Sa robe est brillante, jaune jonquille avec des reflets dorés. Le nez est subtil et délicat sur des arômes floraux, fleur blanche et genêt puis l’abricot, les fruits exotiques et enfin la vanille et l’anis étoilé.
L’élevage en barriques a arrondi les tannins qui sont fins, frais et élégants. La bouche s’avère d’une superbe longueur et exprime des notes mentholées, de pêche de vigne, d’abricot pour finir sur l’anis, le fenouil et une belle minéralité.
Le terroir de Saint Chinian est plus connu pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. Pourtant, ce terroir aux apparences rocailleuses et arides est très varié. L’altitude, la fraicheur et la profondeur de certains sols est parfaitement adapté pour l’élaboration de grands vins blancs.
Un vin à fort potentiel de garde qui exprimera des notes oxydatives fort intéressantes.
Robe rouge rubis brillant.
Un millésime léger, fruité, gourmand et très élégant.
Le nez est marqué fruits rouges et épices, avec des arômes de framboises et de poivre blanc. Puis le buis et le laurier s’invitent pour compléter la palette aromatique.
La bouche possède une attaque franche, droite avec des tannins fins et soyeux. La Syrah joue son rôle côté fruité et épicé tandis que le Grenache noir apporte profondeur et volume au vin.
Cette caractéristique rend sa consommation très agréable dans sa jeunesse mais se bonifiera sans aucun doute avec le temps.
Beau jaune jonquille avec des reflets dorés et brillants.
Les arômes sont caractéristiques pour ce cépage avec de l’abricot, de la pêche blanche, de la figue verte suivis de senteurs fumées, de vanille, de caramel mou et de cannelle.
La bouche est gourmande, ronde, bien équilibrée avec cette sucrosité naturelle. On trouve un mélange de fruits secs, de l’abricot, de la pêche de vigne, du brugnon bien mûr puis la finale est mentholée, noix de coco avec des touches de cumin.
Comme d’habitude, cette légère touche toastée apporte un liant très agréable à ce vin.
Une belle robe d’un rouge profond aux reflets violets. Le premier nez révèle des arômes intenses de cassis, de confiture de fraise et de figue fraîche puis suivent des notes de moka, de curry et de fenouil. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses tannins croquants, puissants et souples. En bouche, il est ample et rond, offrant un bouquet de saveurs de groseille, de cassis, d'anis, de menthe et de chocolat. La finale est à la fois épicée et gourmande. Ce monocépage, 100% Marselan, travaillé avec minutie, séduit par son équilibre contrasté et son originalité. Parfait à la dégustation en toute saison : il ne laisse pas indifférent.
C'est une belle couleur rouge rubis qui caractérise notre cuvée « La Pointe ». Le nez est délicatement parfumé avec des arômes de violette et de cassis, agrémentés de notes de poivre blanc, de curcuma et de laurier. Des notes fumées de vanille viennent compléter ce bouquet complexe. En bouche, l'attaque est soyeuse, révélant des saveurs d'asperge sauvage et de poivre vert, suivies de groseille et de fraise, pour finir sur des notes minérales de pierre à fusil. Les tannins sont frais et élégants, apportant une belle structure et une longueur persistante. Ce vin, issu de vendanges manuelles, offre une belle tension et complexité, bousculant les idées reçues sur l'appellation Corbières avec sa fraîcheur et son élégance.
