Nos vins
Trier par :
Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Robe rouge pourpre, cerise avec de beaux reflets rubis.
Très joli nez intense qui surprend par sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges comme la groseille, la cerise puis des notes florales apparaissent peu à peu sur la rose, la feuille de tabac frais et enfin des notes de curry et de poivre noir. En bouche on apprécie cette belle tension sans exubérance sur des tannins discrets, subtils et élégants. L’attaque est épicée puis on glisse très vite sur des fruits d’été tels que la cerise bigarreau, le cassis, la grenade avec une pointe d’agrumes. La finale a beaucoup de tenue et de droiture.
Petit frère de notre cuvée Magdeleine, Le Sentier avec une petite part d’élevage barrique exprime le terroir du Domaine, si atypique pour notre région, un lieu d’expression très original pour ce grand cépage bourguignon.
Belle couleur brillante jaune paille. L’expression de la Clairette Blanche est toute particulière au nez sur des notes franches d’agrumes mais aussi fruits à chairs blanches que suivent des notes de pain grillé, de vanille et de fleur d’oranger.
Les tannins sont pleins, ronds, droits et nets. La bouche possède une attaque élégante sur la poire, l’ananas mais aussi les épices tels que le poivre blanc, une pointe de curry pour finir sur des arômes toastés, crème fraiche et pain d’épice.
La Clairette du Languedoc est une appellation en plein épanouissement où se révèlent de grands vins blancs à fort potentiel de garde.
Jolie robe rouge grenat assez claire.
Le nez est très typique de ce cépage : des arômes légers et frais sur le fruit rouge comme la cerise, la guigne mais aussi floraux tel que le genêt en fleur; suivent des notes légèrement épicées, de menthe poivrée et d’anis étoilé. La bouche très fruitée est aérienne et vive. Les tannins sont fins. Un plaisir simple de fraise, de grenade, de cerise et de groseille.
Ce vin, nous l'aimerons simplement, légèrement frais ou chambré, avec un peu de charcuterie, des grillades et des amis.
Aujourd’hui je suis reine. Autrefois j’étais libre ! Tel est le destin de ce Carignan blanc issu des plus beaux terroirs du Roussillon.
D’une belle couleur jaune pâle, son premier nez est très flatteur sur des arômes floraux comme le lilas, le sureau et le cerisier en fleurs pour laisser s’exprimer après aération des notes vanillée mais aussi plus minérale type pierre à fusil. Incroyable, cette fraîcheur en bouche signe de sa situation en altitude. On trouve des arômes d’amandes, de noix puis des petits fruits confits, le raisin sec, la myrtille sauvage; une finale épicée sur la cannelle, le cumin, le safran avec des touches légèrement amères et salines.
Ce cépage oublié est digne des grandes tables et se révèle un de nos plus beau ambassadeur.
Nouveau millésime = nouveau packaging !
Pour aller plus loin dans nos engagements environnementaux, nous avons supprimé les capsules aluminium !
Belle couleur jaune avec des reflets verts clairs. L’attaque est ample et flatteuse sur des arômes de fleurs blanches, de verveine, de petite pêche de vigne bien mure avec une finale sur l’anis et la menthe fraîche.
On a un vin de style très méditerranéen en bouche, vertical, net et frais. La bouche est très généreuse sur des fruits exotiques type ananas puis des notes de citrons confits enfin la menthe prolongée par un final silex - pierre à fusil. La tenue en bouche est très agréable et de belle facture pour satisfaire un repas.
Robe brillante, aux reflets jaunes clairs. Ce millésime 2024 nous offredes arômes de fruits blancs tel que le petit abricot du Roussillon ou la pêche qui se mêlent à des notes de fleurs blanches et anisées apportant une jolie fraîcheur. De belles notes florales et mentholées, suivies de notes de mangue et d'ananas viennent compléter avec élégance la finale minérale. En bouche, toujours un bel équilibre entre onctuosité et belle attaque.
Une robe jaune pâle, brillante et limpide. Au nez, des arômes très élégants d'aubépine, de pomme verte, de pêche et de citron. La bouche est à la fois fruitée avec des notes d’agrume (citron, pamplemousse) et rafraichissante qui rappelle la craie et le silex. La finale, très équilibrée, présente des notes de noisettes salées avec des tanins très fins.