NOS CREATIONS
Appellation
AOP Terrasse du Larzac
Cépages
Mourvèdre 50%, Syrah 25%, Grenache 25%
Degré
14.5% alc
Accord mets & vins
Tajine aux pruneaux, hachis parmentier de canard, bleu des Causses, tarte au chocolat
Terrasses du Larzac - L'Art du Vers
17,00 €
TTC
Belle couleur brillante, rouge rubis profond. Le nez est puissant, avec des notes finement boisées soulignant la réglisse, le chocolat, la gousse de vanille mais aussi les épices tels que le thym et le curcuma. En bouche, l’attaque est franche, offrant un vin bien équilibré et augurant d’une belle longueur. La rondeur et la finesse de ses tannins accompagnent des notes torréfiées, pâtissières, de moka, de fruits d’été à chair blanche. La finale est plutôt épicée et sur le tabac blond. En dégustation à l’aveugle, il se révèle mystérieux, malicieux, libre : en un mot insoumis.
Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
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