VILLA BLANCHE
Appellation
IGP pays d’Oc
Cépages
100% Viognier
Degré
13%
Accord mets & vins
rougets à la catalane, asperges rôties à la feta, risotto aux petits légumes, salade de fruit
Viognier
10,00 €
TTC
Reflets verts eau avec une robe claire et brillante. Un millésime 2021 plein de surprises avec des gels assez tardifs au printemps. Toutefois, notre situation géographique sur les contreforts cévenols a été épargnée de ce froid inhabituel en cette saison. Les arômes sont classiques et caractéristiques sur des notes de pêche blanche, d’abricot et de fleurs blanches. La bouche est fruité avec une touche minérale qui offre une belle longueur et un bel équilibre. Toujours sur ce millésime l'élevage s'exprime également en subtiles touches. Un beau millésime, un bel assemblage à la hauteur des autres cépages de la gamme Villa Blanche.
Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
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