NOS CREATIONS
Appellation
AOP Pic Saint-Loup
Cépages
40% Syrah, 30% Grenache Noir, 20% Mourvèdre, 10% Carignan
Degré
13.5% alc
Accord mets & vins
Epaule de sanglier rôti, fromage de chèvre affiné, piperade
Le Pic
22,00 €
TTC
Toujours cette belle couleur brillante rouge rubis. Le nez très caractéristique de ce vin se révèle sur des arômes de feuilles de tabac, de laurier et de poivre blanc. Le second nez laisse apparaître la cerise, les petits fruits rouges et des arômes de sève. En bouche, le style est toujours aussi affirmé par cette surprenante vivacité et cette amplitude. Le cœur de bouche révèle des tannins fins et élégants, de la groseille puis de la myrte. En finale des notes sauvages apparaissent soulignées étrangement par des notes d’agrumes confits, mentholées et reglissées.
Quelle personnalité nous offre ces parcelles en Pic Saint Loup ! Ce vin possède une élégance qui ravira les amateurs du style et dont le potentiel de garde surprendra.
Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
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Quelle personnalité nous offre ces parcelles en Pic Saint Loup ! Ce vin possède une élégance qui ravira les amateurs du style et dont le potentiel de garde surprendra.
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