

NOS CREATIONS
Appellation
AOP Minervois La Livinière
Cépages
60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Mourvèdre
Degré
15% alc
Accord mets & vins
faisant rôti, brie truffé, carré de chocolat noir
La Planette
22,00 €
TTC
Couleur rouge intense très soutenue.
Le nez offrent des arômes de prune,de cerise et de figue mures. Après un peu d’aération,des notes de réglisse et de truffes apparaissent.
En bouche, l'attaque est souple, ronde et gourmande. Les tanins sont fins. Une belle puissance soutenue par la fraîcheur naturelle de ce vin démontre un parfait équilibre. La finale exprime des notes de garrigue, de fenouil et de fruits noirs.
Un vin de caractère et très élégant, bien représentatif des vignes d’altitude du Cru La Livinière. Beau potentiel de garde.
Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
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