Couleur rouge rubis. Nez très fin et complexe. Des arômes de laurier, d'agrumes et de poivre blanc apparaissent en premier, pour laisser place, à des notes de fruits rouges.
Après quelques tours de verre, nous avons toujours ces notes mentholées et senteurs de sève. Le palais net est plus rond que d'habitude et les tannins sont très fins.
Ce vin possède une élégance et une personnalité rare qui ravira les amateurs du style.
Vieillissement de 12 mois en foudre de 2000L.
