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Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Le nez est marqué par des notes de cerise noire bien mure mais aussi des senteurs de garrigue et de tapenade.
On comprend que l’on a à faire à un Merlot mais avec un caractère bien sudiste.
Ce Merlot languedocien est un équilibre subtil entre tradition et modernisme pour ce cépage emblématique.
La couleur est profonde presque noire avec des reflets violets.
Le millésime 2021 nous offre un vin puissant mais très bien équilibré. Les notes sont marquées par les petits fruits noirs (cassis, mûres …) le chocolat et les épices tels que l’aneth et le poivre noir.
La bouche possède une belle attaque avec une tension qui compense parfaitement la maturité des arômes. On retrouve des notes de moka, de fruits rouges, de tourbe et de poivres. La bouche est ronde, ample, dense tout en gardant des tannins fondus. La finale légèrement boisée révèle la vanille et la noix de coco.
Un Marselan qui surprendra les novices comme les connaisseurs.
La robe est d’un beau rouge pourpre. La bouche très bien équilibrée surprend par l’élégance de ses tannins; l’attaque est marquée par le cépage Malbec mais se révèle peu à peu le Petit Verdot avec des arômes de grenade, réglisse, violette et des touches de torréfaction.
Encore cette année, l'Epicurius est une belle surprise que nous vous invitons à découvrir !