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Toujours cette belle couleur brillante rouge rubis. Le nez très caractéristique de ce vin se révèle sur des arômes de feuilles de tabac, de laurier et de poivre blanc. Le second nez laisse apparaître la cerise, les petits fruits rouges et des arômes de sève. En bouche, le style est toujours aussi affirmé par cette surprenante vivacité et cette amplitude. Le cœur de bouche révèle des tannins fins et élégants, de la groseille puis de la myrte. En finale des notes sauvages apparaissent soulignées étrangement par des notes d’agrumes confits, mentholées et reglissées.

Quelle personnalité nous offre ces parcelles en Pic Saint Loup ! Ce vin possède une élégance qui ravira les amateurs du style et dont le potentiel de garde surprendra.

Couleur rouge rubis, brillant.

Le nez est mûr, intense, fruité avec une belle patine. On découvre des arômes de fruits rouges type cerise, de feuille de tabac, de laurier. En finale apparaissent des notes de torréfaction, de chocolat noir et de sous-bois.

L'attaque en bouche est souple avec un grain de tannin très élégant. On remarque une bouche un peu plus structurée que le millésime 2018 mais qui garde une très belle fraîcheur et tension.  Des notes d’anis sauvage, de feuilles de tabac blond et de truffe persistent longuement sur la finale.

Un grand Grenache Noir, au style méditerranéen affirmé qui ravira les amateurs de ce cépage et de ce terroir d’exception.

Robe rouge pourpre intense.

Le nez est opulent mais bien équilibré avec des arômes de type fruits d’été tels que la fraise, le cassis mais aussi la prune. La finale est finement épicée avec des fragrances de truffe et de moka. L’attaque en bouche est particulièrement harmonieuse avec des tannins soyeux. De belles notes truffées, de tapenade d'olives noires, de buis, de fruits noirs expriment une belle intensité soulignée par une belle finale sur la menthe poivrée d’une exceptionnelle fraîcheur.

Ce vin, par son fondu, son élégance, exprime bien ce terroir atypique des vignes d’altitude de la Livinière.

Couleur rouge profond. Le nez est fin et délicat avec des notes grillées et épicées. Puis, les arômes se complexifient sur des notes tourbés, truffés et de sous-bois. En bouche on trouve une attaque tendue, fraiche et bien équilibrée sur des expressions de fruits noirs type mûres et prunes. Les tannins fins et veloutés apportent un coté crayeux très agréable. La finale est longue, ample et épicée.

De belle facture, sa forte identité fait de ce vin, un vin rare avec un beau potentiel de garde.