Nos vins
Trier par :
Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Couleur rouge grenat aux reflets brillants.
Le nez est ample et agréable avec des notes de torréfaction, de fruits à coques mais aussi d’épices, poivre noir et enfin réglisse. La bouche est bien structurée et harmonieuse avec des tannins aux grains fondus.
On retrouve des fruits noirs tels que la myrtille, le cassis, la mûre mais aussi la truffe, le moka, le chocolat et une finale très réussie, tout en fraîcheur sur des notes d’épices vertes comme l’aneth et la menthe sauvage
Couleur rouge pourpre très profond. Le nez est ample sur des notes mûres, fruits noirs, équilibré par une belle minéralité. On retrouve sur ce millésime les mêmes notes de fraise écrasée, de cassis et d'épices. La bouche est puissante, ronde, délicate et puissante à la fois : une belle harmonie.
Un nouvel habillage pour notre Minervois avec de belles passes d’armes qui s’achèvent sur un joli consensus.
Le nez est mûr avec des arômes de fleur de cassis et de fraise. Des notes mentholées et anisées viennent complexifier la finale.
La Syrah cueillie en pleine maturité remplie le cœur de bouche avec ses fruits rouges et ses épices alors que le Grenache apporte élégance et rondeur. On est agréablement surpris par la souplesse et la belle présence de ses tannins.
C'est un Corbières d'altitude assemblé avec un autre terroir frais d'altitude qui offre un vin atypique loin des sentiers battus dans cette appellation.
Très agréable à consommer jeune mais se bonifiera avec le temps.
Belle robe rose pâle avec des reflets pétales de rose Cérès.
Le nez est fruité et gourmand sur des notes de fruits exotiques comme la mangue, le pamplemousse rose puis quelques fragrances épicées.
La bouche est ronde, très bien équilibrée sur des notes de fruits à chair blanche puis une belle finale sur une fraicheur mentholée et des notes de cannelle.
Un très beau rosé d'Appellation avec une superbe complexité et une jolie concentration permettant une consommation estivale mais aussi tout au long de l'année. A découvrir absolument.
Belle robe rouge rubis. Le nez est intense, gourmand et flatteur. Les fruits rouges tels que la cerise, la groseille sont très reconnaissables puis les épices dominent une belle finale. La bouche est souple et gourmande, bien équilibrée et possède une très jolie longueur. Les tannins sont fins. La garrigue et ses notes si personnelles soulignent une bouche fruitée et fraîche. Un millésime et un assemblage qui évoque parfaitement notre vision du Languedoc rouge: un style méditerranéen, un vin gourmand, un vin plaisir, fruité et solaire.
Belle couleur brillante, rouge rubis profond. Le nez est puissant, avec des notes finement boisées soulignant la réglisse, le chocolat, la gousse de vanille mais aussi les épices tels que le thym et le curcuma. En bouche, l’attaque est franche, offrant un vin bien équilibré et augurant d’une belle longueur. La rondeur et la finesse de ses tannins accompagnent des notes torréfiées, pâtissières, de moka, de fruits d’été à chair blanche. La finale est plutôt épicée et sur le tabac blond. En dégustation à l’aveugle, il se révèle mystérieux, malicieux, libre : en un mot insoumis.
Robe rouge cerise brillante. Le nez est sensiblement plus mûr sur ce millésime 2020 avec toujours cette touche de pointe de crayon, de garrigue, de menthe fraîche et un coté viandé. En bouche l'attaque est nette et franche avec toujours ce grain de tannin, ce gras si caractéristique qui joue entre tension et puissance. En bouche on retrouve la menthe mais aussi le thym, l'anis, la réglisse, le fenouil et des notes fumées. Ce millésime possède la personnalité forte de ce vin, avec une rusticité et un côté sauvage qui préserve toutefois une surprenante et élégante harmonie.