Nos vins

Belle couleur brillante, rouge rubis profond. Le nez est puissant, avec des notes finement boisées soulignant la réglisse, le chocolat, la gousse de vanille mais aussi les épices tels que le thym et le curcuma. En bouche, l’attaque est franche, offrant un vin bien équilibré et augurant d’une belle longueur. La rondeur et la finesse de ses tannins accompagnent des notes torréfiées, pâtissières, de moka, de fruits d’été à chair blanche. La finale est plutôt épicée et sur le tabac blond. En dégustation à l’aveugle, il se révèle mystérieux, malicieux, libre : en un mot insoumis.