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Les frais de port sont de 15 €. Offert dès 180 € d'achat.
Belle robe rouge pourpre. Les raisins ont pu mûrir parfaitement et nous offre un nez sur des arômes de fraises sauvages, de jus de raisin frais, de lauriers et de poivre vert. La première bouche est souple, franche et nette. Les tannins sont soyeux et la fraicheur naturelle de ce cépage maintient un joli fruit en bouche sur la guigne, la figue mais aussi des épices en finale.
Notre vieux Carignan révèle encore, sur ce millésime, son terroir d'altitude par sa fraîcheur caractéristique équilibrant son côté solaire. Seuls les Carignan de coteaux et de cet âge offrent une telle singularité.
Le nez est superbe avec des notes de pêche blanche, de fleurs et d'agrumes tel que le pamplemousse rose.
Des arômes de fleur blanche et de citron apparaissent ainsi qu'une délicate amertume de part les bulles.
C'est un vin effervescent qui peut être apprécié à l'apéritif mais qui a suffisamment de tenue pendant un repas.
Le nez est fin sur des arômes briochés, d’amande grillée, puis apparaissent des notes mentholées et d'agrumes : mandarine, zeste d'orange et citron. La bouche est très précise, droite, minérale.
Ce crémant s'apprécie à l’apéritif mais se révèle aussi en véritable vin de gastronomie.
